Tendency of popular F&B business nowadays is the green cafe model. Customers enjoy airy space, close to nature and can use the cafe not only for hanging out with friends but also for studying or working. If you are considering opening a green cafe but lack experience in business, don’t miss this article.
Một trong những xu hướng được ưa chuộng rất nhiều trong thời gian gần đây là mô hình quán cafe mang tính chất xanh. Việc trang trí bằng cây xanh được coi là đặc trưng độc đáo của mô hình này, từ những khay hoa nở rộ trên bàn, chậu cây xanh đến những không gian có cây lớn tạo nên bóng mát.
Tạo sự hài hòa cho không gian, đưa thiên nhiên vào thiết kế quán giúp khách hàng trải nghiệm thú vị khi đến với quán cà phê của bạn. Mô hình quán café này không chỉ dành riêng cho những người làm việc văn phòng muốn tìm kiếm một nơi yên tĩnh để làm việc mà còn là địa điểm thú vị để khách hàng trẻ check-in.
Tại thành phố ồn ào và náo nhiệt, quán cafe cây xanh yên bình và mát mẻ nhất định sẽ thu hút nhiều khách hàng.
Mục Lục
II. Những lưu ý khi thiết kế quán cafe cây xanh
2.1. Lựa chọn phong cách thiết kế quán cafe cây xanh
Sắp xếp thiết kế các loại cây xanh tạo cảm giác mát mẻ và đặc trưng riêng sẽ là một trong những yếu tố thu hút khách hàng. Quán cà phê cây xanh nổi bật với không gian rộng rãi và nhiều cây xanh.
Việc bố trí và trang trí không gian quán đòi hỏi sự chuyên nghiệp của mô hình quán cà phê cây xanh, nhằm tối ưu hóa yếu tố thiên nhiên. Cần xem xét thiết kế để tạo ra không gian hấp dẫn và đa dạng, khai thác tối đa vẻ đẹp tự nhiên nhằm tránh sự nhàm chán và đơn điệu.
2.2. Cấu trúc không gian quán hợp lý
Các khu vực trong mô hình quán cafe cây xanh được sắp xếp hợp lý bao gồm không gian để đậu xe, quầy thu ngân và pha chế, khu vực ngoài trời để thưởng thức đồ uống và phòng vệ sinh.
- Khu nhà vệ sinh không nên thiết kế gần khu vực ăn uống và phải riêng tư, có WC nữ – nam.
- Không cần thiết phải đặt bàn ghế quá sát nhau trong khu vực ăn uống để đảm bảo sự riêng tư tối đa cho khách hàng.
- Việc sắp xếp các loại cây trong chậu một cách hợp lý sẽ mang lại trải nghiệm thú vị cho khách hàng.
- Quầy thanh toán – pha chế nên được đặt tại khu vực trung tâm hoặc gần cửa vào của quán cafe.
- Khu nhà vệ sinh không nên thiết kế gần khu vực ăn uống và phải riêng tư, có WC nữ – nam.
- Không cần thiết phải đặt bàn ghế quá sát nhau trong khu vực ăn uống để đảm bảo sự riêng tư tối đa cho khách hàng.
- Việc sắp xếp các loại cây trong chậu một cách hợp lý sẽ mang lại trải nghiệm thú vị cho khách hàng.
- Quầy thanh toán – pha chế nên được đặt tại khu vực trung tâm hoặc gần cửa vào của quán cafe.
2.3. Ánh sáng và không gian quán
Chọn lọc các loại cây mini, có hình dáng thu hút để tạo không gian gần gũi và thoải mái cho quán cà phê. Những cây có tán rộng và lá đổ xuống sẽ tạo hình dáng đặc biệt phù hợp với phong cách quán cà phê sân vườn.
Sử dụng triệt để ánh sáng tự nhiên bằng cách áp dụng phong cách thiết kế không gian mở và kính phản chiếu. Đèn treo được thiết kế theo hình dạng cây hoặc đèn đứng cổ điển để bổ sung ánh sáng cho không gian trong thời gian tối.
2.4. Trang trí quán cà phê cây xanh với tiểu cảnh và hòn non bộ
Các phụ kiện trang trí như bức tranh hay tượng trưng bằng đá cảnh, tạo ra không gian mới lạ cho quán cà phê cây xanh. Bạn có thể suy nghĩ ý tưởng thiết kế đồ trang trí theo chủ đề hoặc câu chuyện cụ thể để làm hài lòng khách hàng. Thiết kế quán cà phê của bạn không chỉ gần gũi với thiên nhiên mà còn phản ánh sự tinh tế và đẳng cấp.
Đọc thêm: Các điều cần chú ý trong thiết kế quán cà phê mà chủ quán không thể bỏ lỡ.
III. Tham khảo những thiết kế quán cafe cây xanh phổ biến nhất hiện nay
3.1. Thiết kế quán cafe cây xanh theo phong cách hiện đại
Sẽ tập trung vào sự sạch sẽ, tinh tế và giảm thiểu các chi tiết không cần thiết, quán cafe cây xanh được thiết kế theo phong cách đương đại. Phong cách này phù hợp với những không gian có diện tích nhỏ.
Để thể hiện phong cách hiện đại, chúng ta nên sử dụng các gam màu trung tính, đơn giản và nhẹ nhàng như trắng, be, nâu,… Kết hợp với các vật liệu quen thuộc như gỗ, mây tre đan, kính,… Thường thì chúng ta sẽ đặt các cây xanh ở các vị trí như bàn uống nước, tường hoặc ban công.
3.2. Thiết kế quán cafe cây xanh theo phong cách châu Âu
Thiết kế của quán mang đậm nét kiến trúc phương Tây với các lâu đài cổ mô phỏng. Quán được ưu tiên chọn không gian tự nhiên rộng rãi, được trang trí bởi những cây xanh được chăm sóc tỉ mỉ. Tuy nhiên, để giữ được đặc trưng của kiến trúc phương Tây, không nên sử dụng quá nhiều cây cối với tán lá rậm rạp.
Hơn nữa, đừng quên trang trí thêm các đồ vật có phong cách Châu Âu như tranh, tượng đá, tượng gỗ…
3.3. Thiết kế quán cafe cây xanh theo phong cách Nhật Bản
Phong cách Nhật Bản thường xuất hiện trong các quán cafe cây xanh với sự hiện diện của kiến thức đặc trưng. Đồng thời, khách sẽ cảm nhận được không khí của quán qua hồ cá Koi, đường đi được lát đá, bàn ghế gỗ thấp, rèm noren, chiếu tatami hay cửa shoji. Khi đến quán cafe, khách sẽ có cảm giác như đang đặt chân đến đất nước hoa anh đào.
3.4. Thiết kế quán cafe cây xanh đậm phong cách Việt Nam
Khách hàng sẽ dễ dàng nhận ra những cảnh quan làng quê Việt Nam quen thuộc khi đến đây. Các hình ảnh như tường gạch, rặng tre, trúc và nhà mái ngói sẽ xuất hiện khắp nơi. Thiết kế của quán tạo ra một không gian hoài cổ và mát mẻ. Một quán cafe độc đáo đã được tạo ra bởi sân vườn rộng và nhiều tán cây.
Tông màu của quán phản ánh những đặc trưng đẹp như màu đỏ của gạch nung, màu nâu đậm của gỗ, màu vàng của tường và đặc biệt là màu xanh của cây cối.
Nơi lý tưởng để thư giãn chính là những quán cà phê cây xanh được thiết kế theo phong cách Việt Nam, nơi mà con người có thể tìm kiếm những cảm giác thư thái và những điều cổ xưa giữa những bộn bề của cuộc sống.
IV. Tạm kết
Một cách giúp quán của bạn thu hút thêm khách hàng vào mùa hè nóng bức là áp dụng mô hình quán cafe với không gian cây xanh tươi mát. Với những gợi ý về thiết kế không gian xanh, bạn sẽ có thể tạo ra một phong cách riêng cho quán cafe của mình.
Để không bỏ lỡ những thông tin quan trọng về kinh doanh và thị trường trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống, hãy đăng ký nhận tin từ GU!
